試吃心得【烘焙客】無蔗糖手工餅乾(高鈣乳酪)ppt

2017060100:24






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【烘焙客】無蔗糖手工餅乾(高鈣乳酪)

好吃沒話說~~包裝也精美

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商品訊息描述:

*不使用蔗糖,無香料、色素和防腐劑

曾拌麵*無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收

*和中山醫學大學產學合作研發而成 不含蔗糖 甜蜜如常



烘焙客-無蔗糖餅乾系列,共有五款口味: 玄米海苔、五穀、活力芝麻、高鈣乳酪和蕃茄

,此系列一樣無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收,不會造成人體多餘負擔。





玄米海苔: 糙米保存完整的稻米營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,與日式青海苔搭配,一口咬下,海苔香氣撲鼻而來,且帶有一點點醬燒甜味的感覺。





五穀: 一片無糖餅乾裡,除了本身的小麥之外更是添加了糙米、紅米、蕎麥及燕麥,小小一口讓你獲取到多種營養素,輕鬆健康無負擔。





活力芝麻:芝麻香醇的甜味和餅乾有很好的融合,滿口充滿了濃濃的芝麻風味。



高鈣乳酪:嚴選非基因改造的小麥粉加入富含鈣、磷、納、維他命A、B等營養元素的乳酪,以純手工烘焙出香脆健康與美味的餅乾。





蕃茄: 鮮紅色的番茄外型酷似柿子,在古中國被稱為蕃柿,番茄含有蛋白質胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等,其中維生素C的含量更是西瓜的10倍,品嘗間更是會在你嘴裡散發出清爽的淡淡番茄香味。



蔓越莓乾無糖





烘焙客-健康餅乾的專家

不含蔗糖甜蜜如常

甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。



蜜汁豬肉烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙,而且連糖尿病人都可食用。最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。

商品訊息簡述:



種類
  • 手工餅
口味
  • 鹹味
葷/素
  • 素食
包裝










產品規格:
產品重量:一盒120g, 每盒有12入,一入約12g
產品成份:
玄米海苔(奶素): 小麥粉、素酥油(棕櫚油)、麥芽糖醇(甜味劑)、水、青海苔粉、米、無水奶油、鹽、碳酸氫鈉(膨脹劑)、蔗糖素(甜味劑)
五穀(奶素): 小麥粉、素酥油(棕櫚油)、麥芽糖醇(甜味劑)、水、無水奶油、米、紫米、鹽、蕎麥、燕麥、碳酸氫鈉(膨脹劑)
活力芝麻(奶素): 小麥粉、素酥油(棕櫚油)、麥芽糖醇(甜味劑)、黑芝麻、水、無水奶油、鹽、碳酸氫鈉(膨脹劑)、蔗糖素(甜味劑)
高鈣乳酪(奶蛋素): 小麥粉、素酥油(棕櫚油)、麥芽糖醇(甜味劑)、蛋、無水奶油、水、乳酪粉(乳酪、乳化鹽(磷酸氫二鈉))、碳酸鈣、鹽、牛奶鈣、碳酸氫鈉(膨脹劑)
蕃茄(奶素): 小麥粉、素酥油(棕櫚油)、麥芽糖醇(甜味劑)、水、蕃茄糊、無水奶油、鹽、碳酸氫鈉(膨脹劑)、蔗糖素(甜味劑)

營養成份標示:
每一份量10公克 本包裝含12份
玄米海苔: 熱量51大卡、蛋白質0.6g、脂肪2.4g(飽和脂肪1.3g、反式脂肪酸0g)、碳水化合物6.7g、鈉13毫克(mg)、 糖0g、糖醇(Sugar Alcohols)0.9公克(g)
五穀: 熱量51大卡、蛋白質0.6g、脂肪2.3g(飽和脂肪1.2g、反式脂肪酸0g)、碳水化合物6.9g、鈉16毫克(mg)、 糖0g、糖醇(Sugar Alcohols)1.2公克(g)
活力芝麻: 熱量53大卡、蛋白質0.7g、脂肪2.8g(飽和脂肪1.2g、反式脂肪酸0g)、碳水化合物6.3g、鈉15毫克(mg)、 糖0g、糖醇(Sugar Alcohols)0.9公克(g)
高鈣乳酪: 熱量52大卡、蛋白質0.8g、脂肪2.9g(飽和脂肪1.5g、反式脂肪酸0.04g)、碳水化合物5.9g、鈉21毫克(mg)、鈣(Calcium)39.4毫克(mg) 、糖0g、糖醇(Sugar Alcohols)1.0公克(g)
蕃茄: 熱量51大卡、蛋白質0.6g、脂肪2.4g(飽和脂肪1.2g、反式脂肪酸0g)、碳水化合物6.8g、鈉17毫克(mg)、糖0g、糖醇(Sugar Alcohols)1.0公克(g)

產品產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:請避免熱源和日光直射,開啟後請盡早食用
注意事項: 此商品不含蔗糖,但含有何麩質成分穀類,若有過敏體質請注意。
製造商:
餐御宴食品有限公司(04) 26820802
台灣台中市大甲區工七路26號
投保產品責任險字號: 23-103-06028209-00011-PDL
食品業者登錄字號:B-113027299-00000-2











端午節除了吃粽子之外,也是表達自己心意的節慶啦

記得帶一組回家看爸媽還有公婆,只能說裡多人不怪~大家一起吃才開心







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艾伯維藥廠AbbVie生產兩款C肝新藥Viekira Pak與Technivie,在美傳出可能對病情嚴重的肝病患者造成危及生命的肝臟傷害,遭美國FDA要求加註警語。衛福部食藥署今(23)天表示,新藥正在申請國內藥證,未來上市會比照要求加註警語;國內醫師則強調,新藥原本即不適用肝功能太差患者,但其他人用療效明顯,不必過度擔心。

食藥署藥品組簡任技正祁若鳳表示,目前這兩款C肝口服新藥正在申請國內藥證,既然美國有此作法,未來新藥上市審查時,食藥署將跟進要求藥廠加註警語。

這兩款新藥目前國內只能以專案進口方式使用,且價格昂貴,高雄長庚內科部部主任胡琮輝說,高雄長庚已累積6名患者使用過,治療效果良好,與國外相似。

胡琮輝指出,這兩款口服抗C肝藥物,主要經肝臟代謝,原本就不建議肝功能太差的患者使用,以免引發更嚴重的肝臟傷害,在肝硬化A、B、C三級中,A最輕微,C最嚴重,艾伯維的口服抗C肝藥物最好只使用在肝功能A級病患。

胡琮輝強調,這兩款新藥早在美國所核准的適應症當中,就將C級肝硬化患者排除在外,現在加註警語,明確告知可能的嚴重副作用,對患者來說,算更有保障。

藥廠則回應,美國原核准的藥品仿單,Viekira Pak並不建議使用於在中重度肝硬化患者,此次仿單從原先的不建議使用,改為「禁忌症」,並建議醫師為肝硬化病人治療之前及治療中,應檢測其肝臟功能,並觀察臨床指標。